THEMENABENDE
Ab und zu organisiert man Abendessen mit einem themenorientierten Menü. Das häufigste und meistgewünschte Thema ist der "sardische" Abend; hier werden typisch sardische Vorspeisen angeboten, zwei oder drei Primi (erste Gänge wie Malloreddus, Culingiones, Rogen - Bottarga oder andere) zum Probieren, als Hauptgericht Ferkelfleisch in Myrte mit Beilagen nach Jahreszeit, Käse und Süsswaren(wie Seadas, Sospiri, Tilicas, Papassini usw.), Weiss- und Rotwein, je nach gewählter Speise (ein Moskateller mit Süsswaren und Nougat von Tonara), sowie zum Schluss ein Myrten- und Zitronenlikör oder ein Filuferru. Ausserdem gibt es Fischmenüs nach Bestellung, entsprechend der Jahreszeit Abendessen aus dem Piemont mit Fondue, Trüffeln, Pilzen und Wildbret. Wir sind auch gerne bereit zu Vorbereitung von Geschäftsessen, Festen, Jubiläen usw .