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Maestro Nardo Pinna
Piazzale Rangoni, 11
Spilamberto (MO)
Tel. 059-781250
Fax. 059-781539
 Saletta  Sala rustica  Sala grande

L'Osteria di Via Obici si trova nel centro storico di Spilamberto lungo l'antica via porticata che reca al castello Rangoni. Spilamberto dista circa 15 Km da Modena, 6 Km dal casello di Modena Sud e 6 Km da Vignola.

Dedicata a Giuseppe Obici, scultore (1807-1878) che vide la luce nella casa di fronte all'osteria, l'osteria dispone di una sala con pareti rivestite in sassi e pietre di un caratteristico stile rustico; la presenza di bottiglie di vino, quadri e vetrinette di prodotti esclusivi la rendono calda e suggestiva.Vi è poi una saletta romantica con graziosi motivi in legno e pietre, l'illuminazione soffusa la rende adatta ad un' atmosfera confidenziale.

Interno

Vi è inoltre una piccola saletta con un unico tavolo (8 persone max) ambitissima per la sua riservatezza. La gestione dell'osteria è curata dalla famiglia Pinna, composta da mamma e tre fratelli. In cucina Nardo, il fratello più grande, con una grande esperienza come chef di alberghi e ristoranti in varie regioni d'Italia e con alcune esperienze all'estero, è l'ideatore delle caramelle all'aceto balsamico vendute in tutto il mondo. In sala Angelo, il secondo dei fratelli, si è diplomato alla scuola alberghiera ed è poi maturato come professionista di sala in Inghilterra ed in prestigiosi ristoranti ed alberghi. Gianni, il più giovane, è un esperto pizzaiolo che, all'osteria, svolge l'importante ruolo di jolly: è presente all'occorrenza in cucina o ai tavoli, si occupa della cantina e del piccolo bar.

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